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甑桶蒸馏时酒醅中各种微量香味组分蒸出率的初步查定

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cnreon

【摘 要】

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【作 者】

：

沈尧坤  于振法  曹桂英  赵明云  程光田 

【出 处】

：

酿酒科技

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

香味组分 甑桶蒸馏 

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