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啤酒试样的制备方法对啤酒总酸的影响
啤酒试样的制备方法对啤酒总酸的影响
来源 :内蒙古质量技术监督 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hwcf
【摘 要】
:
啤酒试样的制备方法对啤酒总酸的影响李庆梅酸度是衡量啤酒质量的一个重要指标。酸度测量的准确与否对我们判定啤酒质量是否合格有直接的影响。因此,我们按照GB4028—91《啤酒试验方法
【作 者】
:
李庆梅
【机 构】
:
包头市产品质量监督检验所
【出 处】
:
内蒙古质量技术监督
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
试样的制备
啤酒质量
氧化碳
酒样
制样方法
酸度测定
允许误差
酸度值
测量精密度
试验方法
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啤酒试样的制备方法对啤酒总酸的影响李庆梅酸度是衡量啤酒质量的一个重要指标。酸度测量的准确与否对我们判定啤酒质量是否合格有直接的影响。因此,我们按照GB4028—91《啤酒试验方法》中总酸的试验方法对两种制样方法制出的各种酒样的酸度进行了比对试验。由于...
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