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目的：探讨炮制对中药饮片质量及中医疗效的影响。方法：分析中药炮制的目的可归纳5个方面，即洁净药物，保证用量准确；便于调剂和制剂；稳定有效成分，增强疗效；减毒作用，保证临床用药安全；利于保存。结果：通过炮制，调整药性，增利除弊，使中药饮片真正达到了“安全、有效、稳定、可控”的要求。结论：合理炮制是确保疗效和用药安全的重要措施之一。