菜籽饼粕中多糖的氢氧化钠提取方法研究

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从菜籽饼粕中提取多糖可以提高菜籽饼粕的综合利用率,本文采用氢氧化钠提取菜籽饼粕中的菜籽多糖,从浸提液浓度、提取温度、提取时间、料液比4个方面对提取率进行了考察。通过正交试验,得出了菜籽多糖氢氧化钠提取的最佳条件为浸提液浓度为1.2mol/L,提取温度为60℃、料液比为1∶20、提取时间为4h、多糖含量为7.65%。
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