【摘 要】
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目的比较5个产地（甘肃、四川、山东、贵州、湖北）半夏Pinellia ternate（Thunb.）Breit.皮与块茎中总游离有机酸、总生物碱、蛋白（水溶性和醇溶性）、还原性糖的含有量。方法采用电位
【机 构】
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西北农林科技大学生命学院,清水县农业局,浙江理工大学生命学院,中国科学院水利部水土保持研究所
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目的比较5个产地（甘肃、四川、山东、贵州、湖北）半夏Pinellia ternate（Thunb.）Breit.皮与块茎中总游离有机酸、总生物碱、蛋白（水溶性和醇溶性）、还原性糖的含有量。方法采用电位滴定法、比色法、Osborne法和DNS法,分别测定总游离有机酸、总生物碱、蛋白、还原性糖的含有量,并建立半夏水提取物HPLC指纹图谱。结果除水溶性蛋白外,半夏皮中上述成分含有量均显著高于块茎。HPLC指纹图谱有13个共有峰,5个产地半夏块茎中化学成分相似度均在85%以上,而皮不足70%,但两者化学成分组成相
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