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综述菊科菜蓟属多年朝鲜蓟的形态特征,富含多酚类、倍半萜类等功能活性成分,以及抗氧化、调节脂质代谢、治疗消化不良等方面的药理活性。
朝鲜蓟的研究进展
【摘 要】
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综述菊科菜蓟属多年朝鲜蓟的形态特征,富含多酚类、倍半萜类等功能活性成分,以及抗氧化、调节脂质代谢、治疗消化不良等方面的药理活性。
【机 构】
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国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南农业大学植物资源工程系,湖南农业大学茶学系,湖南省植物功能成分利用协同创新中心,
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2014年09期
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