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新中国成立后，特别是党的十一届三中全会以来，山东花生发展迅速，成就辉煌。经历了恢复和发展、徘徊、大发展和持续发展四个时期。山东花生迅速发展的根本原因，一靠政策，调动农民种花生的积极性；二靠科技，提高花生生产技术水平；三靠投入，改善生产条件。２０００～２０１０ 年，山东花生前景广阔，仍将保持生产的优势地位和持续稳定的发展势态