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一、选择模式1、养殖成蟹。选用上年培育的每公斤80-120只的蟹种放养，当年养成大规格的商品蟹。此模式要求：一是田间工程建设标准要高，注排水系配套，环沟和暂养池面积要占稻田总面积的20％左右；二是蟹种质量要好，规格、数量满足要求，最好要培育蟹种与商品蟹养殖配套；三是围拦防逃设备要牢固可靠。一般每15亩产蟹300公斤以上商品蟹的，可放优质蟹种60-75公斤；每15亩产蟹450公斤以上的，则应放蟹种90—100公斤；