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“溜达鸡”就是在闲置土地上、天然草原、森林等环境下，以良种鸡为养殖对象。采取舍饲和林地放养相结合，以自由采食昆虫、杂草（籽）为主，人工补饲配合饲料为辅，生产出绿色天然优质的商品鸡或商品蛋。由于充分利用了我国地方品种和国外品种的优良特性，所以能成批大量生产，而商品鸡生长速度快，肉质好，为消费者所喜爱，有着广泛的市场。