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流行性感冒是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染性疾病,简称流感。其临床特征为：呼吸道症状较轻,发热与全身酸痛乏力等中毒症状较重,易出现肺炎等并发症。流感病毒易于变异、传染性强、传播迅速,易发生流行，甚至大流行，但对高温抵抗力弱，被加热到56℃以上数分钟即丧失致病性，在100℃时1分钟即被灭活，且对常用消毒剂敏感。