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高粱是抗旱、节水、耐盐碱的杂粮作物,也是酿造白酒的主要原料.我国高粱年种植面积在900万亩左右,年产量300万吨左右,其中80％以上用于酿酒.近年来,由于种植结构调整以及季节性休耕、地下水压采等项目的实施,高粱种植面积有所上升.面对高粱品种的改良、机械化规模化种植模式的现状,急需制定符合当今生产需求的高粱栽培技术,以提高高粱生产技术水平,引导高粱生产.