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本文介绍了韩国经济发展与国民食物结构变化，重点论述了人美元至２０００美元期间食物消费的特点；分析了韩国从产前，产中到产后，从上游，中游到下游的食物体系及其“沙漏结构”阐述了农产品流通体系的形成及其政策，并提出了可资 主要方面。
韩国食物结构变化与发展现状
【摘 要】
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本文介绍了韩国经济发展与国民食物结构变化，重点论述了人美元至２０００美元期间食物消费的特点；分析了韩国从产前，产中到产后，从上游，中游到下游的食物体系及其“沙漏结构”阐述了农产品
【机 构】
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国家食物与营养咨询委员会,陕西宴友思集团,福建海燕集团,宁夏夏进乳品饮料公司,黑龙江天菊集团
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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1999年6期
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