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甜(辣)椒在栽培过程中,由于低温或高温,长期阴雨或过分干旱,营养不足或氮素过多,或保护地生产中过度控制,通风不良,高温高湿等因素常引起甜椒的落花、落果、落叶,直接影响到甜椒早期产量及甜椒的稳产高产。 1990年洛阳市郊区蔬菜研究会在甜椒育种过程中发现一特殊单株,其特点是(1)结果多而集中,从“门椒”开始节节开花座果,无论哪节果实均不脱落。