罗非鱼性成熟早，自繁力强，在放养越冬片的稻田中，会有大量自然繁殖的未达商品规格的罗非鱼鱼种。罗非鱼属热带性鱼类，适温范围为15～40℃，在我国大部分地区不能自然越冬。在江浙地区，当稻田水温下降到20℃时，10月中下旬就要进行干田捕捞，将达到上市规格的及时上市，小规格鱼种越冬。搞好鱼种越冬工作是翌年稻田养殖罗非鱼获得高产的一个重要环节，必须做好以下几项工作：
　　
　　一、越冬设施与器具
　　
　　1. 简易大棚越冬室。越冬池可用土池或水泥池，应建在避风向阳，靠近电源、水源，便于管理的地方。其大小根据越冬鱼种数量、加温条件和热水源供应充足与否而定。一般条件下每口池以30～80平方米为宜，池深1.2米，经常保持水深1米，设有进排水口，池上覆盖简易的塑料大棚。
　　2. 充气增氧设备。越冬池面积较大可采用增氧机，面积较小可用充气泵。一般400平方米的越冬池要求配套1.1千瓦气泵1台。
　　3. 水源。尽可能使用工厂余热水、地下井水、温泉水等作为水源，在越冬期少加热或不加热，以节省越冬成本。如果没有条件，则只能用自来水、池塘水、河水等。
　　4. 越冬器具。越冬期间使用的器具主要有锅炉、电阻加热器、水泵，此外，还需备好水温表、气温表、捞海、输水管以及常用渔药、消毒药品等。所有器具必须在越冬前检修、安装好。
　　
　　二、鱼种放养
　　
　　1. 消毒。①越冬池消毒。土池要清整池底，然后用生石灰消毒；水泥池用漂白粉或高锰酸钾消毒。放养前7天可经60目筛绢网过滤注水入池。②越冬使用水消毒。越冬使用水要清新，可用池塘水，也可用自来水。如用含氯量高的自来水，注水入池后需搁置2～3天再用。在急需用水时，可用去氯药品如硫代硫酸钠（又名大苏打）处理自来水，硫代硫酸钠的用量应根据水中游离氯的含量而定，一般每10千克自来水中加入1克。如用池塘水，每立方米水体需用0.7克硫酸铜或1克漂白粉全池泼洒消毒。③鱼体消毒。越冬前的鱼种可选用以下方法进行消毒：每立方米水体用硫酸亚汞2克，浸洗消毒5分钟；每立方米水体用漂白粉10克、硫酸铜8克，浸洗消毒20分钟；每立方米水体用食盐20～30千克，浸洗消毒5分钟。为了防止鱼种因鳞片脱落或鱼体受伤而感染水霉菌，也可在鱼种放入越冬池后2～3天用硫酸铜、硫酸亚铁、食盐等溶液全池泼洒。
　　2. 放养密度。换水条件较好，有余热水、地下水等可经常换水，每平方米可放养规格在10厘米以下的鱼种200～300尾；如换水条件较差，放养密度可减少到每平方米150～200尾。放养时操作要仔细，同一越冬池的鱼种要做适当筛选，使其大小规格基本一致。
　　
　　三、越冬管理
　　
　　1. 水温控制。越冬初期水温控制在22℃，以后可控制在17～20℃。水温过高，鱼种新陈代谢旺盛，摄食量增加，耗氧增多，排泄物也多，极易污染水质；水温过低，鱼难以维持生命。
　　2. 水质控制。水质调控的主要措施是充气增氧和换水清污。越冬池鱼种的密度大，要经常开启气泵或增氧机。经常换水也可使池水水质清新，具体换水时间间隔要根据水质情况及热水供应情况而定，一般每次换水量为1/4～1/3。越冬后期，室外水温升高，可增加换水次数与加大换水量。换水要与清污结合进行，尤其要对食场进行清污消毒。水泥越冬池换水前可先用虹吸管吸出残饵和排泄物，然后再注入新水。
　　3. 饵料投喂。越冬期间应投喂营养丰富的饵料，保证鱼种体质健壮。一般投喂的饵料蛋白质含量不能低于27％，如果长期投喂蛋白质含量偏低的饵料，鱼种会出现厌食现象。控制投饵量是越冬管理的关键性技术，每天的投饵量应控制在鱼体重的0.4％～0.5％，水温降到20℃后，可减少投饵量。越冬后期投饵量可适当提高到1％～2％。
　　4. 鱼病预防。越冬期间如果管理措施不力，罗非鱼很容易患病。可以采用以下方法防病：①一般每隔5～7天，全池泼洒1次漂白粉，使池水漂白粉浓度达到1毫克/升。②将池水盐度保持在0.5%～1%，用食盐调节池水盐度较困难时，间断地调节池水盐度也能达到一定的效果。罗非鱼较少发病，常见的病害有水霉病、斜管虫病、车轮虫病和鱼鲺病。一旦发病要对症用药，以达到较好的治疗效果。
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