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期刊论文
瘤胃纤维降解的研究进展
瘤胃纤维降解的研究进展
来源 :家畜生态学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xin22431
【摘 要】
:
瘤胃微生物群降解和发酵粗料细胞壁的结构性碳水化合物,为宿主动物提供挥发性脂肪酸和蛋白质。但是,瘤胃降解纤维的速度和程度受到微生物对底物的可及性、粗料的物理和化学特性
【作 者】
:
汪水平
王文娟
谭支良
【机 构】
:
中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院研究生院
【出 处】
:
家畜生态学报
【发表日期】
:
2006年6期
【关键词】
:
反刍动物
纤维
降解
Ruminant
Fiber
Degrade
【基金项目】
:
中国科学院知识创建工程重要方向项目(KSCXZ-SW-323).
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瘤胃微生物群降解和发酵粗料细胞壁的结构性碳水化合物,为宿主动物提供挥发性脂肪酸和蛋白质。但是,瘤胃降解纤维的速度和程度受到微生物对底物的可及性、粗料的物理和化学特性及瘤胃消化动力学等因素的调控。本文对瘤胃纤维降解微生物降解纤维的机制和调控作一介绍,并阐明今后的研究方向。
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