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本试验选用1日龄AA肉仔鸡128只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复8只鸡,添加有常规无机盐微量元素预混料的基础日粮作为对照组日粮,试验组在此基础上分别添加酵母盐B 0.2%、0.3%、0.4%.试验结果表明:酵母盐B的添加并没有显著影响肉仔鸡日增重、料肉比、胫骨长度、胫骨质量及骨灰分质量,但却显著影响肉仔鸡的某些血液生化指标,其中添加酵母盐B 0.4%组的血清总蛋白、总氨基酸含量、α-淀粉酶、谷胱甘肽过氧化物酶含量显著高于对照组A.