丁香叶提取物对猪源性大肠杆菌的抑菌作用研究

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丁香叶中不同的化学成分有抗菌、抗病毒、抗炎镇痛、保肝利胆及增强机体免疫力等药理作用。本试验测得丁香叶提取液浓度为0.2 g/ml时对猪体内采集的大肠杆菌K1的抑菌圈直径为10 mm,对猪体内采集的大肠杆菌K2的抑菌圈直径为13 mm;浓度为0.8 g/ml的丁香叶提取液对猪体内采集的大肠杆菌K1的抑菌圈直径为20 mm,对猪体内采集的大肠杆菌K2的抑菌圈直径为21 mm。试验结果表明,丁香叶提取物抑菌效果良好,并且浓度增加,效果更佳。丁香叶总黄酮提取液对猪源性大肠杆菌K1和K2的最低抑菌浓度值为1 000μg/ml。
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