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麻栗坡县动物卫生监督所成立于2008年，动物卫生监督行政执法是各级畜牧兽医行政管理部门主要的行政执法力量，是畜牧兽医法制工作的重要内容，也是政府法治的重要组成部分。自动物卫生监督所成立以来，经过几年的实践和完善，“依法治牧”和“依法制疫”已成为畜牧兽医工作的共识，而依法保障动物产品质量安全则更是成为了新时期动物卫生监督部门的首要职责。为进一步了解麻栗坡县动物卫生监督行政执法工作，保障动物源性食品安全，根据麻栗坡县的实际情况，笔者对麻栗坡县动物卫生监督执法工作的现状，进行了具体的分析，提出了很好的对策及建议