推行商会独立备案 实现食品溯源管理社会化

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2010年以来,山东省淄博市工商局博山分局(以下简称“分局”)积极推行商会独立备案,充分发挥食品经营主体自我管理、自我监督的作用,实现了食品溯源管理的社会化,初步形成工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的食品安全监管模式。
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