淀粉磷酸酯的制备和应用

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<正> 淀粉磷酸酯是一种工业应用量最大的阴离子淀粉,它广泛用于食品,造纸和纺织工业,制药和印刷油墨等。如在造纸工业中,阳离子淀粉虽被公认为最有效的淀粉衍生物,但是淀粉磷酸酯也具有提高纸张强度和颜料保留率,减少废水污染等阳离子淀粉的传统优点。特别是在造纸系统含明矾的条件下,淀粉磷酸酯作为纸张湿部添加剂,基本上所百分之百地保留在纸的纤维上,保留率可超过阳离子淀粉;作为纸张增强剂时,添加量可比
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