【摘 要】
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本文从三聚氰胺事件对我国食品安全的影响入手,分析了我国食品安全问题的成因,提出了如何建立和完善我国食品安全法律管制体系,实现从“食品安全生产(生产者)→食品安全经营(
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本文从三聚氰胺事件对我国食品安全的影响入手,分析了我国食品安全问题的成因,提出了如何建立和完善我国食品安全法律管制体系,实现从“食品安全生产(生产者)→食品安全经营(经营者)→食品安全监管(政府职能部门)→食品安全消费(广大消费者)”全程控制食品安全的法律管制体系,最大限度地减少食品安全事故发生。
This article starts with the impact of melamine incident on our country’s food safety, analyzes the causes of our country’s food safety problem, proposes how to establish and improve the legal control system of food safety in our country, from “food safety production (producer) → food safety management Operators) → Food Safety Supervision (Government Functions) → Food Safety Consumption (Consumers) ”The legal control system that controls food safety throughout the country minimizes the occurrence of food safety accidents.
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