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目的 建立三重PCR体系用于鉴别消毒奶及其加工环境中的单核细胞增生李斯特菌。方法 以李斯特菌属细菌中共有的编码P60蛋白的iap基因和单核细胞增生李斯特菌特有的编码溶血素的hly基因为靶目标设计引物，用于三重PCR扩增。结果 李斯特菌属细菌的iap基因在二重PCR的扩增片断为1．45kb，单核细胞增生李斯特菌溶血素的hly基因的扩增片断为420bp；在三重PCR体系中单核细胞增生李斯特菌除了扩增到420bp的hly基因片断以外，iap基因以700bp的小片断取代了1．45kb的大片段，而同属的其他细菌仍旧