【摘 要】
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<正>古代医家在诊治疾病中非常重视老年人这一群体,汇总临证经验,编纂有《寿亲养老新书》、《遵生八笺》、《老老恒言》等老年专著,详细阐述老年人的体质特点、发病情况、治
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<正>古代医家在诊治疾病中非常重视老年人这一群体,汇总临证经验,编纂有《寿亲养老新书》、《遵生八笺》、《老老恒言》等老年专著,详细阐述老年人的体质特点、发病情况、治疗方法和调理养生。中国是以农本文化为主体的文明古国,"民以食为天"这句俗语充分说明了饮食的重要意义。在人体,脾胃是后天之本,运化饮食化生的水谷精微,是维系生命体正常运转的原动力。古人治病、养生讲求"谨和五味","气味合而服之,以补精益气"。可见饮食是生
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