【摘 要】
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啤酒生产过程中会产生大量的废水,必须经过处理达到排放标准后排放或者达到回用标准后回用。根据啤酒废水来源不同其水质明显不同,这是废水回用的基础。对啤酒生产工艺及废水
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品营养系
【基金项目】
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国家科技支撑计划重点项目(2012BAD31B06);863国家高技术研究发展计划(2011AA100804);浙江省重点科技创新团队项目(2010R50032);国家农业科技成果转化资金项目(2012GB2C220508)
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啤酒生产过程中会产生大量的废水,必须经过处理达到排放标准后排放或者达到回用标准后回用。根据啤酒废水来源不同其水质明显不同,这是废水回用的基础。对啤酒生产工艺及废水产生情况进行了介绍,综述了几种新型废水回用技术,主要包括膜过滤、膜生物反应器、低温等离子体以及电化学方法,总结了这些新技术各自的优缺点,并对其在废水回用中的应用情况作相关展望。
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