【摘 要】
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香味是优良稻米品质的重要衡量标准之一,2-乙酰-1-吡咯啉(2AP)是最主要的香味物质,然而2AP生物合成机理至今仍未确凿。本研究筛选了与2AP生物合成密切相关的甜菜碱脱氢酶2基
【机 构】
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重庆市农业科学院生物技术研究中心逆境农业研究重庆市市级重点实验室,重庆市农业科学院重庆再生稻研究中心
【基金项目】
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本研究由重庆市农发良种创新暨重大科研推广项目(NKY2016AA003),重庆市农发基础科研项目(NKY2016AC024),重庆市基础与前沿研究计划项目(cstc2016jcyjA0091)和重庆市基本科研业务费(2014cstc-jbky-00549)资助.
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香味是优良稻米品质的重要衡量标准之一,2-乙酰-1-吡咯啉(2AP)是最主要的香味物质,然而2AP生物合成机理至今仍未确凿。本研究筛选了与2AP生物合成密切相关的甜菜碱脱氢酶2基因(Badh2)在30份水稻材料中的3种突变类型,从中发现1份新的香稻材料渝恢2103,该材料Badh2基因序列编码区无突变,遗传分析显示渝恢2103与badh2-E7突变型香稻宜香1B香味基因不等位,与非香稻杂交F2香与非香分离比接近9∶7,与香稻杂交F2香与非香分离比接近7∶9,表明渝恢2103的香味受多基因控制。进一步利用实
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