【摘 要】
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采用裂解气相色谱-质谱联用法研究了香精黑香豆酊在不同温度下的裂解行为，分析了黑香豆酊在不同温度下的热裂解产物，并用归一化法进行了定量。结果发现黑香豆酊在不同温度下表
【机 构】
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红塔烟草（集团）有限责任公司技术中心,云南大学化学科学与工程学院
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采用裂解气相色谱-质谱联用法研究了香精黑香豆酊在不同温度下的裂解行为，分析了黑香豆酊在不同温度下的热裂解产物，并用归一化法进行了定量。结果发现黑香豆酊在不同温度下表现出不同的转移行为，其热解产物和机理也各不相同。检索到苯并呋喃、香豆素和肉桂醛等16种致香物质。随着温度的升高，裂解产物中逐渐产生出有害物质。初步探讨了香豆素可能的裂解机理，为香味物质在卷烟燃烧过程的转化行为提供了例证。
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