论文部分内容阅读
2006年加拿大蓝莓成为热销农产品。虽然蓝莓种植园逐年增加,但蓝莓产量仍然供不应求。加拿大蓝莓售价高达6.6美元/kg,比上年同期提高了25%。蓝莓销售商纷纷向种植户高价收购,以求能稳定货源。一种植户称,今年是有史以来加拿大蓝莓销售形势最好的一年。手工采收的蓝莓,收购商到果园收购的价格为3.64美元/kg;机械采收的蓝莓,收购价为3.00美元/kg,比上年增加50美分。机械采收的蓝莓主要用于加工,制作谷类食品、烘烤食品和奶酪等。