红景天为藏族名贵药材，又名“扫罗玛尔布”，以全瓣红景天的根或根状茎入药。多生长于海拔２０００～５６００米高山草甸的沟谷边、河滩草丛中，主要分布于西藏、四川西部、云南西北部高山地带。
　　《神农本草经》中红景天被列为药中上品，无毒，多服久服不伤人，有“轻身益气”之功效。藏《四部医典》记载其“性平、味涩，善润肺，能补肾，理气养血。”主治周身乏力、胸闷、恶心、体虚等症。明李时珍《本草纲目》认为红景天具有祛邪恶气，补诸不足，在已知补益药中实属罕见。
　　红景天煎剂及其各种制剂具有扶正固本的功能，目前主要用于：
　　１．神经官能症：对于神经官能症患者，服用红景天制剂一个疗程后，能增强其兴奋和抑制过程，灵活性恢复正常。对各类神经官能症*9穴神经衰弱、癔症、强迫症*9雪，自主神经血管舒缩功能障碍的治疗均获明显效果。
　　２．高血压：应用红景天制剂治疗高血压，能获得较好效果。某医院以此药治疗７０例高血压患者，总有效率为９０％，治疗中型和重型高血压亦优于复方降压片，无任何不良反应。
　　３．高原红细胞增多症：红景天制剂治疗高原红细胞增多症有较好效果。某医院应用红景天制剂治疗５０例高原红细胞增多症，治愈４３例，有效５例，无效２例，表现为降低血红蛋白含量，改善甲皱微循环。
　　４．特殊环境工作的各类人员：红景天制剂适用于运动医学及航天医学范畴各类人员的疾病防治，亦可用于在各种特殊环境下从事特种工作人员的健康防护。
　　５．改善智力及记忆力：红景天制剂能改善人的体力、智力和工作能力，特别在疲乏情况下可减少工作错误，提高持续力及效率，提高注意力、记忆力和兴奋过程。
　　６．红景天水煎剂有降血糖作用。
　　红景天入食效果甚佳，现介绍几则食谱如下，供选用。
　　红景天茶：红景天１０克，白砂糖适量。将红景天择净，放入茶杯中，冲入沸水，加入白砂糖，浸泡１０分钟后饮服，每日１剂。可清热宣肺，适用于肺热咳嗽、咽炎、咽喉不利。
　　红景天酒：红景天３０克，白酒５００克。将红景天择净，放入白酒中，每日摇动数次，密封浸泡１周后即可饮服。每日２次，每次３０～５０毫升。可活血化淤，适用于跌打损伤、中风后遗症。
　　红景天粥：红景天３０克，大米１００克，白砂糖适量。将红景天择净，放入药罐中，加冷水适量，浸泡１０分钟后，水煎取汁，加入大米，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一二沸即可服食，每日１剂。可清热宣肺，适用于肺热咳嗽、咳痰黏稠、胸痛、大便秘结、小便短黄。
　　红景驻颜方：红景天、莲花、莲米各等量。将三者阴干，研末，装瓶备用。每日２次，每次５克，对入蜂蜜水中饮服，或调入稀粥中服食。可驻颜轻身，适用于肥胖症、高脂血症。
　　红景参芪鸭条：红景天３０克，党参、黄芪各１５克，鸭一只，猪瘦肉１００克，调味品适量。将红景天择净，切段；参、芪切片；鸭去毛杂、头爪；猪肉切块，同放锅中，武火烧沸后，去浮沫，下调味品，文火煮至鸭熟，取出放碗中，原汤取汁过滤，倒入碗中即成。可益气健脾，补虚生血，适用于气血虚亏所致的眩晕、面色无华、心悸、水肿等。
　　红景清蒸羊肉：红景天３０克，羊肉５００克，清汤适量。将红景天浓煎取汁约３０毫升；羊肉洗净，切片，放入碗中，调入清汤、药汁、食盐及调味品，用盘扣住，上笼武火蒸熟服食。可温中益气，健脾利水，适用于脾胃虚弱，气血两亏而致的体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛、消渴、遗精、子宫脱垂、胃下垂、贫血、小便频数等。