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<正> 苋菜是一年生草本植物,自北到南皆有栽培,也有野生,分布甚广。其茎叶呈紫色或绿色,是含有丰富营养成份的蔬菜,它的种籽可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素
紫苋菜提取红色素
【摘 要】
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<正> 苋菜是一年生草本植物,自北到南皆有栽培,也有野生,分布甚广。其茎叶呈紫色或绿色,是含有丰富营养成份的蔬菜,它的种籽可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素
【机 构】
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黑龙江省绥棱县社会经济调查队
【出 处】
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合作经济与科技
【发表日期】
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2001年12期
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