食养佳品西红柿

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西红柿系茄科番茄属的一年生植物的果实.rn西红柿,又叫番茄、番柿、火柿子.原产于拉丁美洲西部秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的安第斯山脉高原地带,17世纪由意大利传入我国.开始时是作为庭院里的观赏植物,到18世纪末才做为蔬菜,而受到人们的普遍欢迎.在我国落户仅一百来年,而大面积栽培也只有五六十年的历史.
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