【摘 要】
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褐藻胶广泛存在于各种褐藻中的一类多糖物质,被广泛地应用于食品工业,本实验研究了褐藻胶对镉导致的小鼠的肝肾毒性的干预作用。将24只小鼠分别分为三个组:阴性对照组、染毒
【机 构】
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天津农学院食品科学与生物工程学院,天津农学院计算机与信息工程学院
【基金项目】
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2018年天津农学院大学生创新创业训练计划项目“褐藻胶对食源性镉中毒小鼠肝肾功能及抗氧化能力损伤的干预作用研究”(编号:201810061160)
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褐藻胶广泛存在于各种褐藻中的一类多糖物质,被广泛地应用于食品工业,本实验研究了褐藻胶对镉导致的小鼠的肝肾毒性的干预作用。将24只小鼠分别分为三个组:阴性对照组、染毒组、干预组。空白组正常饲养,干预组每天以400mg/kg的褐藻胶灌胃干预,连续16d。实验末期,染毒组及干预组以35mg/kg氯化镉溶液灌胃染毒,连续三天。结果表明,与阴性对照组比较,染毒组小鼠血清中AST、ALT、Cre、Urea显著增高(P<0.05)。与染毒组比较,干预组AST、ALT、Cre、Urea显著降低(P<0.05)
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