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农药在农作物病虫害的综合防治中起着不可替代的作用,为农作物的增收提供了重要保证,但农药在农产品中的残留会对人类健康和环境产生严重威胁,所以农药残留分析检测技术尤为重要。本文介绍了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考。
农药残留分析检测技术研究进展
【摘 要】
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农药在农作物病虫害的综合防治中起着不可替代的作用,为农作物的增收提供了重要保证,但农药在农产品中的残留会对人类健康和环境产生严重威胁,所以农药残留分析检测技术尤为
【机 构】
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西南大学食品科学学院,重庆市特色食品工程技术研究中心
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2011年01期
【基金项目】
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重庆市科技攻关项目(CSTC2009AC0008)
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