跨文化交流视角下的宿州传统美食英译研究

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目前关于宿州传统美食名称英译的研究较少,这在极大程度上影响了宿州传统饮食文化在国际上的跨文化交流.本研究运用归化异化策略,对宿州传统美食名称进行了试译,从而得出我们在翻译宿州传统美食名称过程中应当做到具体情况具体对待,合理运用这两种翻译策略,以促进跨文化交流的结论.
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