【摘 要】
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油酸含量提高,一方面可以有效降低棕榈酸的含量,减少对人体心脑血管等的危害,另一方面可以显著提高货架期.为培育专门食用型高油酸花生品种,本研究以优异花生品种花育23为母
【机 构】
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山东师范大学生命科学学院,山东济南,250014山东省农业科学院生物技术研究中心,山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室,山东济南,250100;山东省农业科学院生物技术研究中心,山东省作物遗传改良与
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油酸含量提高,一方面可以有效降低棕榈酸的含量,减少对人体心脑血管等的危害,另一方面可以显著提高货架期.为培育专门食用型高油酸花生品种,本研究以优异花生品种花育23为母本,高油酸材料DF12为父本进行杂交,利用分子标记辅助选择方法对自交后代进行检测,对油酸含量稳定的高油酸新种质进行田间农艺性状,荚果外观品质,以及籽仁营养品质指标进行分析,获得了含油量为49.95％,油酸含量81.3％,蛋白含量为26.1％,总糖含量为6.01％以及荚果外观品质符合食用型花生要求的食用型高油酸花生新种质,这为高油酸食用花生提供了育种材料.
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