摘 要：在全球化背景下，文化显示出其多元性与包容性，这就要求外语学习者培养跨文化意识，提升对异国文化的理解度与包容度，这样才能够见微知著，精准洞察不同文化的不同模式。因此，大学英语教学工作中的跨文化意识培养，就成为主要教学课题。
　　关键词：多元文化；大学英语；公共教学；跨文化意识
　　2004年，教育部颁布《大学英语课程教学要求（试行）》，就21世纪的大学英语教学指出，应以“培养学生的综合运用能力，提高综合文化素养”为目标，“以英语语言知识与应用技能、学习策略和跨文化交际为主要内容，以外语教学理论为指导”，建立集多种教学手段于一体的教学体系。在这里，国家将跨文化意识培养列为英语教学的主要内容。
　　一、跨文化的定义
　　跨文化是指，外语学习者对于其学习的目的语的文化掌握程度较深，具有较强的适应能力，能够运用目的语的思维模式进行思考。语言学家汉威（Hanvey）把“跨文化意识”称为文化的敏感性或洞察力，也就是说跨文化意识能够清楚地认识到不同文化之间现象与本质的区别，这样才能使文化在沟通与交流之中碰撞出不同火花，这也是多元文化大背景下对学习者素质与能力的要求。
　　二、多元文化背景下文化意识的差异
　　1.思维的差异
　　东西方民族思维之间的差异是巨大的。豪尔在《超越文化》中深入浅出地谈论了东西方人的思维差异。他说，“西方人把逻辑看成是真理的等同，只有逻辑才能解释世界，所以，他们的思想是单项式的思维模式；而东方人则强调整体、人的参与和过程，其思想为多项式思维模式。”
　　2.文化习俗差异
　　东西方在文化习俗方面的差异也是很大的，从许多方面都能表现出来，像饮食文化、医药文化以及婚丧嫁娶等。就拿中医与西医来说，西医崇尚手术，认为只有将身体内部状况最为清楚地呈现面前时，才能够对病症判断准确，然后进一步采取措施；而中医则讲究望闻问切，从经络、气血、脉相等方面了解病因，然后内服外用调理。文化习俗也从一个侧面反映出了西方人做事直接、而东方人做事迂回的特征。
　　3.肢体语言差异
　　肢体语言可谓是最为明显表现东西方文化差异的途径之一。中国人含蓄谦卑，西方人热情奔放。中国古代宾主在相见时会拱手行作揖礼，双手抱前，身体略弯，表恭敬谦卑之意，人与人之间没有直接身体接触，保持一定距离。而西方人更倾向于借助身体接触来表现相见之欢，他们会握手、拥抱、贴脸颊，认为只有最直接的身体接触才能够表达出内心的想法。
　　4.地域文化差异
　　地域文化差异也是造成东西方文化差异的重要原因。在鸦片战争之前，中国是固守着大国优势的小农经济国家，以土地为生的农民在思想上固步自封；而海洋文明发达的西方国家，自然会带有来自海洋的探险与竞争。中国人以粮食蔬菜为主要饮食来源，西方人则以牛羊肉为主食。不得不说，地域文化的差异性也是造成中国人保守而西方人进取的主要原因。
　　三、大学英语公共教学跨文化意识培养的方法
　　1.提升教师的专业素养
　　教师的专业素质决定了授课水平，授课水平决定了学生的接受程度，这一规律在大学英语公共教学过程中体现得更为明显。作为一门语言学科，教师在授课过程中应更多涉及目标文化的背景以及人文观念。所以，教师在具有了必备的英语知识外，还应借助其他一切渠道逐步深入了解目标文化，争取出国考察，了解异国文化，将自己真正融入异国生活之中，这样对跨文化意识的培养大有裨益。
　　2.课堂内容与形式的丰富
　　成功地将跨文化意识融入课堂之中并不是一个短期的过程。在这个过程中，教师需要在课堂教学的流程与形式层面多下功夫。首先，在授课过程中应尽力抛开中国传统文化的思维观念，引导学生借助西方人的思维方式思考问题。其次，可以在教学过程中增加人文知识的普及、英美文学的赏析等。最后，教材的选取要多元化，借助教材的串联将知识性教学与拓展性教学相融合，真正实现借助语言进行跨文化交流的目的。
　　3.借助课外活动延伸
　　对大学生跨文化意识的培养，要借助课外活动的形式，并注重学生实践能力的提高，理论与实践相结合是至关重要的。教师可以借助课外活动场地自由、方式自由的优势，开展多种课外活动，例如，组织开展英语角、英语演讲等参与性与实践性很高的活动。或者鼓励学生利用广播、宣传栏等宣传媒介，推广自己设计的宣传文案以及海报，引导学生利用跨文化意识进行思考，以此提升学生的交际能力和综合素质。
　　参考文献：
　　[1]任丽霞.大学英语教学中跨文化交际能力的培养[J].中国培训，2015（6）：1-2.
　　[2]李峥.大学公共英语教学中跨文化意识培养的策略[J].科技资讯，2013（27）：169-170.
　　作者简介：高康（1991— ），女，硕士研究生，助教，研究方向：英语语言文学。