目的:研究中国野生蓝莓对非酒精性脂肪肝的保肝效果。方法:经灌胃给予高脂诱导肥胖小鼠低(10g/kg/day)、中(20g/kg/day)、高(40g/kg/day)剂量蓝莓匀浆和低(0.006g/kg/day)、中(0.012g/kg/day)、高(0.024g/kg/day)剂量野生蓝莓总花青素6周后,分别测定小鼠体内天门冬氨酸氨基转移酶(aspartateamino transferase,AST)释放量、丙氨酸氨基转移酶(alanine amino transferase,ALT)释放量、总胆固醇(total cholesterol,TC)含量、甘油三酯(triglyceride,TG)含量、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol， HDL-C）含量、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol，LDL-C)含量、肝脏总抗氧化能力（total antioxidant capacity，T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物歧化酶（glutathione peroxide dismutase，GSH-Px） 活力和丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量。结果：与脂肪肝组小鼠对照组对比，中国野生蓝莓匀浆低组和总花青素中、高组可以有效降低非酒精性脂肪肝小鼠体内 AST、ALT的释放(P<0.05)，蓝莓匀浆中、高组能有效调节 LDL-C 的含量(P<0.05),蓝莓匀浆低、中、高组和蓝莓花青素低、中组均能减小 TC、TG 含量(P<0.05，P<0.01)，蓝莓匀浆低组和花青素低、中组能增加小鼠肝组织的 T-AOC、GSH 和 MG 活力(P<0.05)。结论：中国野生蓝莓总花青素对非酒精性脂肪肝有良好的保肝效果。