【摘 要】
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目的:优选小茴香挥发油纯胶包合物的制备工艺并考察其稳定性。方法:采用超声细胞破碎法包合小茴香挥发油,以包合物收率和挥发油包合率的综合评分为指标,通过正交试验考察超声
【机 构】
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广州中医药大学,广东省中医药工程技术研究院,
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目的:优选小茴香挥发油纯胶包合物的制备工艺并考察其稳定性。方法:采用超声细胞破碎法包合小茴香挥发油,以包合物收率和挥发油包合率的综合评分为指标,通过正交试验考察超声工作(间隙时间、包合总时间、挥发油-纯胶对挥发油包合工艺的影响,通过差示扫描量热法、薄层色谱和红外光谱进行结构鉴定,并考察包合物的强光照射、高温、高湿稳定性。结果:最佳包合工艺为超声工作时间15s,间隙时间20s,超声包合总时间12min,小茴香挥发油-纯胶(1∶6),小茴香挥发油纯胶包合物已形成。在强光、高温、高湿影响下,包合物中挥发油质量分数分别下降14.5%,19.5%~38.6%,15.5%~30.0%。结论:优选的包合工艺简单可行,包合物的挥发油包合率高且稳定性好,为纯胶在挥发油包合工艺中的应用提供参考。
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