【摘 要】
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大蒜是人们日常生活中一种常用的调味品。大蒜味辛、性温,且具有温中消食、化肉消谷、解毒除邪、杀虫等功效。现代医学研究证实;大蒜中不仅有维生素、蛋白质等营养成分。而
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大蒜是人们日常生活中一种常用的调味品。大蒜味辛、性温,且具有温中消食、化肉消谷、解毒除邪、杀虫等功效。现代医学研究证实;大蒜中不仅有维生素、蛋白质等营养成分。而且还含有一种天然的抗生素——大蒜辣素,具有抗菌消炎作用。外出旅游时常带些大蒜,对身体健康大有益处。
Garlic is a common seasoning for people’s daily life. Garlic spicy, warm, and has a moderate digestion, flesh consumption Valley, detoxification addition evil, insecticidal and other effects. Modern medical research confirmed that garlic not only vitamins, proteins and other nutrients. But also contains a natural antibiotic - allicin, with anti-bacterial anti-inflammatory effect. Travel often with some garlic, good for your health.
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