竹汁、食用菌市场仍待开发

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林业部的专家认为,开发竹汁产品大有可为,开发及食用菌市场前景看好。竹汁我国有立竹100多亿株,如果取汁后砍伐,竹子本身不受损坏,继续有用,竹汁加工成饮料等系列产品,可大大增加立竹的附加价值。经科学检测,一根活竹年产竹汁20公斤左右,价值15元。竹汁中含有丰富的
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