乳酸菌在食用农产品安全生产中的应用研究进展

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wearetian
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我国幅员辽阔,是一个农业大国。但地形复杂,气候多变,农作物病虫害种类繁多,给农业生产、农村经济发展造成了极大的影响。农业保险作为现代农业三大支柱之一,可以转移和分散自然风险,稳定农民收入,为现代农业的发展保驾护航。但尽管农业生产对农业保险有着迫切需求,我国农业保险的发展却十分落后,与目前整个保险业快速稳定上升的势头很不相称。理论和实务界对农业保险的研究和实践从来没有停止过,但大多归于失败。1992
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