【摘 要】
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用偏光显微镜法测定了丁酸壳聚糖在四种酸性溶剂中的临界浓度值．发现临界浓度值（ｖ／ｖ％）与溶剂的酸性无关，都是１６％～１７％．在以二氯乙酸为溶剂时，不同丁酰化程度的丁酸壳聚糖有相同的临界浓度．用ＤＳＣ法测
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用偏光显微镜法测定了丁酸壳聚糖在四种酸性溶剂中的临界浓度值．发现临界浓度值（ｖ／ｖ％）与溶剂的酸性无关，都是１６％～１７％．在以二氯乙酸为溶剂时，不同丁酰化程度的丁酸壳聚糖有相同的临界浓度．用ＤＳＣ法测定了丁酸壳聚糖／二氯乙酸体系的临界温度，并绘制了相图．结果表明，浓度达６０％（ｗ／ｗ％）后，临界温度基本不再变化，稳定在３９℃左右．
The critical concentration of butyric acid chitosan in four acidic solvents was determined by polarized light microscopy. The critical concentration (v / v%) was found to be 16% to 17% independent of the acidity of the solvent. Butyric acid chitosan with different degree of butyrylation has the same critical concentration when using dichloroacetic acid as solvent. The critical temperature of butyric acid chitosan / dichloroacetic acid system was determined by DSC and the phase diagram was drawn. The results show that after the concentration reaches 60% (w / w%), the critical temperature basically does not change any more, and it is stable at about 39 ℃.
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