【摘 要】
：
研究了^60Co-γ射线辐照对孜然粉的杀菌效果和抗氧化性的影响。实验结果表明：孜然粉大肠菌群污染严重，达2．1×10^7MPN／100g。细菌总数、大肠菌群、微球菌、乳酸菌、酵母、霉
论文部分内容阅读
研究了^60Co-γ射线辐照对孜然粉的杀菌效果和抗氧化性的影响。实验结果表明：孜然粉大肠菌群污染严重，达2．1×10^7MPN／100g。细菌总数、大肠菌群、微球菌、乳酸菌、酵母、霉菌和芽孢菌的数量随辐照剂量的增加显著减少。大肠菌群D10值1．3kGy，为辐射敏感菌，是辐照剂量设定的指示菌。辐照后检测总多酚、单宁含量，总多酚含量随辐照剂量增加呈先减少后增加的趋势，而单宁含量显著减少。推荐剂量范围内对孜然多酚含量影响不大，对精油抗氧化影响不显著，但显著提高了乙醇粗提液的DPPH·清除率。
其他文献
爱上有妇之夫又想上位怎么办？有人选择一哭二闹三上吊。有人选择默默隐忍。生个孩子来抗争。但现在有种更厉害的“小三”。她们既不哭闹又不隐忍。而是靠自己的努力来超越原配
大凡藝术家们都假装不在意外形，可这外形大体只两类，一类长发，一类秃头。长发的常寡言，秃头的都能喷。究其原因有二：一是艺术家自认为与众不同，内心与众不同谁都看不见，外形与众不同一目了然，所以艺术家很在乎外形；二是艺术家认为艺术本身不大众，高高在上，夏虫语冰，井蛙话海，都有局限，艺术家难以为伍，强调自己用外形予以区分。 长发艺术家大都年轻有为，艺术与长发一同飘然于世。我自幼对各类长发艺术家心向往之，
唐太宗和魏徵，一直被看做是历代贤君直臣的楷模。魏徵活着的时候，唐太宗把他当作“镜子”，主动结成亲家；魏徵去世的时候，唐太宗“废朝五日”，亲笔撰写碑文。然而魏徵尸骨未寒，唐太宗就出人意料地变了卦，不但下旨解除了衡山公主和魏徵长子魏叔玉的婚约，而且一怒之下竟然下令砸掉了魏徵的墓碑。 在初唐历史上，李世民与魏徵都是具有大智慧的政治家。魏徵本不是李世民的老部下，可以说，此前还是李的政敌，几经转折才成为李
从去年开始，老妈迷上足浴。 家人一开始都觉得去洗个脚、养养生挺好。不料，足浴店总推出各种烧钱的新项目：艾灸啊、脊柱梳理啊、高端仪器美容啊……老妈不知不觉中，把每个月的退休工资投进去，还变着花样问老爸要钱。 从国有企业退休之后，老妈老爸随我从老家小城“漂”到杭州。在北方的时候，我妈是“全厂闻名”的毒舌大姐。她曾用这张嘴把不爱学习的我骂得奋发图强，考进名牌大学。脾气耿直的她也曾用一番毒言将单位的某
场景一：孩子每天都把家里弄得天翻地覆：玩具散落一地，画笔、画纸摊满了桌子，床上也堆着他的各种小玩意儿，自己最喜欢的书也十有八九到想看的时候不知道去哪了。多次的提醒仍然没能使孩子有任何改观。 错误批评：“跟你说过多少次了，从哪儿拿来的东西玩完了还放回哪儿去。你就是不长记性，你不收，看我全把它们扔掉！”说着假装把孩子最心爱的玩具扔了，接着是一阵急风骤雨般的叫嚷。 伤痕：不是你的嗓门越高就越能产生立
美国商界都说巴菲特只会赚钱，不会花钱，更不会做父亲。然而，事实果真如此吗？大学毕业后，为了积累创业资金，巴菲特开始打工。后来他相中了一家纺织公司并把自己多年的积蓄都押上去，然
中国包装机械能否打开美国市场，一方面与中国包装机械的技术水平有关，另一方面也与美国包装机械市场的形态有关。
建立了同时测定环糊精中α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精3种成分含量的高效液相色谱法。方法采用色谱柱为SpherrigeL C6H5（5μm，300mm×3．9mm），流动相V（甲醇）：V（水）=5：95进行洗脱，流
以熟肉糜为材料，研究了乳清蛋白的碱性蛋白酶（alcalase）水解物对肉糜的保鲜和抗氧化作用。将肉糜分为阴性对照组，2．O％的未水解乳清蛋白组，1．0％、1．5％、2．0％的水解物（5h）组，及添加0．02％的BHA的阳
古代内衣，较早的称谓是“亵衣”。“亵”意为“轻薄、不庄重”，可见古人对内衣的心态。中国内衣的历史源远流长，历史上在各代内衣有不同的名称。 汉：抱腹、心衣。“心衣”的基础是“袍腹”，“抱腹”上端不用细带子而用“钩肩”及“裆”就成为“心衣”。两者的共同点是背部袒露无后片。平织绢是汉朝常用的内衣面料，其上多用各色丝线绣出花纹图案（称彩绣），图案多以“爱情”为主题，在当时用素色面料来制作内衣的情况是不多