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<正>得天独厚的地理、气候条件,孕育了云南丰富的真菌资源。因种类多、分布广、产量大,云南食用菌蜚声中外。近年来,云南积极发挥优势,在保护中开发利用"云菌"种质资源,助力"绿色食品牌"打造和群众增收致富,成效明显。政策扶持效益显著伴随着一场场雨水的到来,从每年三四月羊肚菌破土而出,到五六月鸡油菌、青头菌、牛肝菌大量上市,再到早秋的奶浆菌、谷熟菌,