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研究纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸最佳工艺条件。以枸骨叶熊果酸提取率为指标,通过单因素和正交试验优化酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺。结果表明：纤维素酶酶解工艺的最佳条件为pH 5.2,酶量6 mg/g,酶解温度50℃,酶解时间3 h。验证试验结果表明该提取工艺稳定可行,适用于枸骨叶熊果酸的提取。
纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺研究
【摘 要】
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研究纤维素酶法提取枸骨叶熊果酸最佳工艺条件。以枸骨叶熊果酸提取率为指标,通过单因素和正交试验优化酶法提取枸骨叶熊果酸的工艺。结果表明：纤维素酶酶解工艺的最佳条件为p
【机 构】
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中南林业科技大学生命科学与技术学院
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2009年9期
【基金项目】
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中南林业科技大学青年科学研究基金资助项目（06007B）, 中南林业科技大学林木遗传育种学科资助项目
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