【摘 要】
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以甜柿与涩柿叶片为试材,采用3种不同有机溶剂作为提取液,比较研究了甜柿和涩柿2种柿树叶片叶绿素含量的测定方法.结果表明:采用研磨法提取叶绿素时,溶剂以体积分数为95%的乙
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以甜柿与涩柿叶片为试材,采用3种不同有机溶剂作为提取液,比较研究了甜柿和涩柿2种柿树叶片叶绿素含量的测定方法.结果表明:采用研磨法提取叶绿素时,溶剂以体积分数为95%的乙醇最好,甜柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为1.428、1.086和0.341mg/g,涩柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为0.951、0.737和0.213mg/g,均显著高于体积分数为80%的丙酮和二者的混合液;采用浸泡法提取叶绿素时,以体积分数为80%的丙酮和体积分数为95%的乙醇按体积比1:1混合的混合液提取效果最好,甜柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为1.478、1.089和0.388 mg/g,涩柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为1.180、0.886和0.294 mg/g,均显著高于体积分数为95%的乙醇和体积分数为80%的丙酮.两种叶绿素提取方法比较发现,浸泡法优于研磨法.
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