【摘 要】
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中医学认为,米粥能滋养脾胃,化生气血,上补脑髓。许多药食两用中药具有较好的健脑之功,如芝麻、核桃肉、栗子补肾填髓健脑,龙眼肉(即桂圆肉)、小麦、百合、红枣、枸杞子、山
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中医学认为,米粥能滋养脾胃,化生气血,上补脑髓。许多药食两用中药具有较好的健脑之功,如芝麻、核桃肉、栗子补肾填髓健脑,龙眼肉(即桂圆肉)、小麦、百合、红枣、枸杞子、山药养心健脾益脑。现介绍健脑粥品十款,老少咸宜。1.山药粥原料:山药40克,粟米30克。制作:先将山药洗净,切碎,同粟米加清水煮粥。
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