惠州平海生态休闲农庄旅游开发刍议

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  平海生态休闲农庄地处在广东惠州巽寮湾的核心位置,与惠州港东西对望相距13海里,至广汕公路17公里,至惠州市区46公里,距广州230公里,深圳140公里。这里区位条件较好,外围交通发达,滨海内部交通正在改善,公共基础设施逐步完善,周边旅游配套条件比较齐全。
  一、生态农业基地的主题
  1.生态观光农业
  按照生态学和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,结合传统农业的有效经验,有效的把农业生产、加工、销售综合起来,建立一种能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化观光农业。
  2.绿色有机食品
  农庄内不使用化肥和化学农药,使用农家肥,种植水果和蔬菜,为当地或观光客提供真正的“有机食品”;同时,用农家饲料自然放养猪、鸡、鸭等家禽,向社会提供“绿色食品”。
  3.娱乐—丰富的农庄游乐
  塘边垂钓,兰花赏、古朴攀爬、野炊、烧烤、娱乐棋牌室、户外拓展活动培训等极具田园特色的娱乐项目,可满足不同顾客群的不同需求,既可体验时尚刺激的欢乐,又可享受农家野趣的闲情逸致。
  4.休闲渡假—高级别墅和特色木屋别墅
  原生态公园、自然牧场内闲庭林荫道漫步,结合现代化的高级别墅群和特产古朴的小木屋,可让到农庄的每一个游客都可享受到一份怡情与惬意。
  二、农家乐模式选择特征
  农家乐旅游是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家物”为主要内容的一种新兴旅游活动,它凸现了现代农业旅游自然、纯朴、宁静的主题,满足了人们走出城市、亲近自然的心里。同和的“农家乐”将走具有自己特色、与众不同、适合自己发展的道路。
  1.产品特色化
   旅游发展最重要的就是特色化建设,“农家乐”特色是在“农”字上,农村风光、农舍民情、农家饭菜、农事活动,这些才是吸引城里人的法宝。努力把现代化服务和设施与农村古朴居民、民风、民俗紧密结合起来实现产品的特色化。一是要因地制宜地设立旅游项目。如浙江富阳新沙岛的农家乐园一直受到中外游客,尤其是来自欧美国家游客的青睐,原因在于“农家乐园”推出农家牛车作为进村的交通工具,将路途时间无形转化成为旅游时间。我们也可以组织一些让游客参与的项目、种菜、耕田、犁地、摘菜等等,这些参与性的旅游活动不仅可以让游客获得新的感受和得到休闲的乐趣,还可以增长见识,积累经验,达到怡情益智的效果。二是要大力弘扬特色文化。城乡文化的差异,不同地区、不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引力,其差异越大,吸引力也就越大。我国各地农村的饮食、穿着打扮、节庆、婚嫁、房舍建筑、民歌民谣、古传工艺等乡土文化都充满浓郁的地方色彩,开发这些资源,让游客接受乡土文化的熏陶,可以使民俗文化得到更广泛的传播。
  2.建设生态化
  农家乐旅游的开发应与乡村良好的生态环境相协调。增建建筑不得个体突出,独具一格,破坏整体氛围和美感,即所谓“开发建设性破坏”。建筑材料以土、木、石、竹等乡土材料为主,其色彩、风格应与周围环境和村落整体气氛协调一致,村景交融,意味隽永。我们将采用3R的环境认识,即减少(Reduce)、重新使用(Reuse)和再循环(Recycle),避免使用不可回收使用的一次性产品和塑料容器。建筑施工标准达到生态环保标准的“农家乐”,在未来的竞争中将占有巨大的市场竞争优势。
  3.服务平民化
  尽管农家乐旅游的参与者中也不乏富人,但总体而言,农家乐旅游的主题还是以工薪阶层为主的城市或城镇平民和注重生活情调的知识分子。平民性特点强调,进行农家乐旅游活动的主体,是来自城市(或城镇)之中的居民,他们的身份和职业也不尽相同,但收入水平和消费指向却有相同或相似之处。譬如在旅游活动之中,他们都比较倾向于带有生活情调的大众化项目和大众化消费。因此,农家乐旅游要在大众化、参与性、愉悦感这三者之间,找到一个恰当的切入点和均衡点。
  三、“农家乐”的规划
  同和农家乐的发展方向是:立足都市农业,创立田园水乡旅游休闲的绿色品牌,逐步将同和全面打造成平海后花园。今后的休闲旅游发展将重点在“四区三带一点”上。
  1.农业科技观光旅游区
  农家乐包括了百亩蔬菜园地、农业科技示范园等园区。此区将以绿色农业、高科技种植、花卉园艺、高科技蔬菜为支撑的农业观光项目,打造成为一个融农事体验、观光、学习、考察功能于一体的高科技生态农业科普教育基地。建设的主要旅游项目有私家菜园、精品蔬菜园、农事活动园、学生学农基地、现代农业科技示范园等。
  2.休闲农业体验旅游区
  休闲农业体验旅游区将以葡萄园,辅以各种季节的花卉、瓜果种植,将此区打造成为农业观光、农业教育、农事体验、绿色休闲、农产品交易等功能在内的休闲农业旅游区。重点建设的旅游项目有花卉园、葡萄园、瓜果园、丰收广场等。
  3.休闲旅游综合服务区
  这里将建成旅游接待、会议度假、居民休憩、游客集散功能为一体的综合性旅游服务区,最终打造成为同和农家乐旅游区的旅游接待中心。
  4.休闲娱乐区
  主要包括策马奔腾、飞碟打靶场、模拟赛车场等。为游客提供休闲活动场所和各类娱乐项目。策划一批注重岭南民俗的文艺演出,如客家风情演出、渔歌演唱等 。策划一批游客参与性强的项目。如以生态、健康为主题的摘菜、摘果子、编织花篮、钓鱼等;以民俗为主题的体味民俗;以健身为主题的游客健身拔河比赛等;以联谊为主题的大型篝火晚会等,夜晚在草原周围射灯的照耀下,和亲人、朋友们一块燃起篝火,开个篝火晚会,尽情地唱歌、跳舞,真是别有风趣;再次作动物表演,如野鸡打斗、野猪赛跑,在养殖中就可获得门票收入。最后我们的商品一定要突出地方特色,要做到人无我有,人有我优。
  5.湿地牧场活动旅游带
  这里将进行人工湿地,主要用作湿地观光、放风筝、垂钓、动动物放养等多种休闲游憩功能。
  6.休闲渔业带
  在别墅旁有一个鱼塘,我们把它取名为钓鱼轩。在那里绿树成荫,花草丛生,除了休闲垂钓外还可以发展休闲渔业,根据旅游景点的规划方案,因地制宜的开展休闲渔业“以娱带渔、以渔养娱”,发展水上乐园、休闲垂钓等娱乐休闲设施,游客置身其中,尽享休闲垂钓的乐趣,体验渔家风情,在这里建立一个“山不高而秀雅,林不染而滴翠,水不深而澄清,树不老而茂盛”的景区特色,使休闲渔业成为园区发展的一个亮点。
  7.绿色礼品带
  对有地方特色、有文化品味的纪念品生产与销售。如设计、制作以平海景点、民情风俗等为主题的有艺术欣赏和收藏价值的小工艺品、动植物标本、土鸡蛋。生产、加工、销售海货干品,梅菜、荔枝、马铃薯、薯条、薯干、薯饼等地方农产品等,为游客提供特色旅游商品和餐饮食品,提高经济效益。
  8.品茶轩
  原生态保留现在的小丘,利用现种植的红宝石,在小丘山坡,道路两边,形成蜿蜒起伏,层次井然的风景线,顺延游览线路的林荫岛上,设置三至五处茶亭,分别作为具有茶文化内容的休息站,供茶友“大话西游”。
  四、生态农业基地的主要建筑物建设规划
  1.薰衣草别墅
  (1)总体规划:根据目标顾客的需求以及我公司的实际情况,建议建成单层别墅,按四星级标准设计和装修房间,房间主要采用双床式配置,同时 也采用“皇家拉链式”的配置,即双床式可以连在一起来组成一个大的皇家级的大床。首期将建成约3套别墅,每套平均有5个标准间和1个会客厅,每套平均建筑面积约130平方米,每个标准间均采用套房设计,净使用面积约20平方米,共计15间套房。
  (2)建设要点
  ☆外观采用浅色调,与周围环境协调,并靠近农业主题
  ☆采用砖混结构,屋顶用水泥顶结构,外铺设琉璃瓦或草皮
  ☆别墅与别墅之间的最小间距在20米以上,有一定的私密性
  ☆至少2.6米的凈高度
  ☆有不受梁柱阻碍的大窗户,有足够的窗户获得自然光
  ☆有必须的家具(如衣柜、写字台、床头柜等)
  ☆有线的和无线的宽频网络联机系统
  ☆有卫星电视
  ☆有两部电话机和一条电话线
  ☆有宽敞的四件头浴室(独立的淋浴头和浴缸,厕所和洗手盘)
  ☆有实用的咖啡和茶水准备区域
  ☆有可移动的桌子和椅子
  ☆有足够的电源插头
  2.简易房
  (1)总体规划:根据目标顾客的需求以及我公司的实际情况,按三星级标准设计装修。首期将建成约25套,5套居家型简易房(床一大一小);20套采用双床式配套。25套每套皆有1个小客厅,每套平均建筑面积约为40平方米,攻击25间套房。
  (2)建筑要点
  ☆外观采用浅色调,与周围环境协调,并靠近农业主题
  ☆采用砖混结构,屋顶用水泥顶结构,外铺设琉璃瓦或草皮
  ☆别墅与别墅之间的最小间距在20米以上,有一定的私密性
  ☆至少2.6米的净高度
  ☆有不受梁柱阻碍的大窗户,有足够的窗户获得自然光
  ☆有必须的家具(如衣柜、写字台、床头柜等)
  ☆有线的和无线的宽频网络联机系统
  ☆有卫星电视
  ☆有两部电话机和一条电话线
  ☆有宽敞的四件头浴室(独立的淋浴头和浴缸,厕所和洗手盘)
  ☆有实用的咖啡和茶水准备区域
  ☆有可移动的桌子和椅子
  ☆有足够的电源插头
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