【摘 要】
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木耳菜木耳菜,又名落葵、西洋菜、豆腐菜,是我国的古老蔬菜。因为它的叶子似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南
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木耳菜木耳菜,又名落葵、西洋菜、豆腐菜,是我国的古老蔬菜。因为它的叶子似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱。近年来,北方人也尝到了它的美味。
Mushrooms Mushrooms, also known as Lakui, Sai Yeung Choi, tofu dishes, is China’s ancient vegetables. Because of its circular leaves, thick and sticky slippery, like the feeling of fungus, so commonly known as fungus. Pleurotus tender leaves after cooking fresh fragrance, taste tender, loved by the South residents. In recent years, northerners have also tasted its deliciousness.
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