【摘 要】
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以辣椒素为例探讨辛味中药活性成分对胃黏膜保护作用的机制。与"胃病患者不宜食用辛辣刺激性食物"这一传统观念相悖,辛味中药与辣椒素在一定剂量范围内可能对胃黏膜有一定的
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以辣椒素为例探讨辛味中药活性成分对胃黏膜保护作用的机制。与"胃病患者不宜食用辛辣刺激性食物"这一传统观念相悖,辛味中药与辣椒素在一定剂量范围内可能对胃黏膜有一定的保护作用,其作用机制都可能是通过激活TRPV1受体来实现的。辛味中药含有的有效成分有可能激活胃黏膜上的TRPV1受体,辛味中药可能含有与辣椒素相似作用机制的物质。
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