【摘 要】
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目的 测定余甘子精粉在不同温度储藏下没食子酸、单宁酸活性成分的含量变化,分析余甘子精粉中活性成分最适宜的储存温度。方法 将余甘子精粉分别置于30℃、5℃、-20℃环境下
【机 构】
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云南中医学院,云南中医学院第一附属医院
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目的 测定余甘子精粉在不同温度储藏下没食子酸、单宁酸活性成分的含量变化,分析余甘子精粉中活性成分最适宜的储存温度。方法 将余甘子精粉分别置于30℃、5℃、-20℃环境下避光保存,利用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）进行没食子酸、单宁酸含量测定。结果 随储存温度的升高,余甘子精粉中没食子酸和单宁酸的含量从-20~5℃有所升高,从5℃~30℃之间都明显的下降。结论 余甘子精粉中没食子酸和单宁酸在不同温度储存下含量不同,5℃时含量达到最高,可为余甘子精粉的储存及养护提供一定参考。
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